Seghe mentali di una mente contorta
Quando torni in Calabria ”Allontanarsi dalla Calabria per studio o per lavoro non è mai così semplice. All’inizio non vedi l’ora di andar via, sei entusiasta, hai una voglia matta di incontrare nuova gente, di vivere nuove esperienze e confrontarti con altre realtà, riscattarti. Ti realizzi, trovi ciò che cercavi o ciò che non avresti … Leggi tutto
La Calabria,non è solo ndrangheta,malaffare ,malcostume ma è una tra le regioni più belle d’Italia con varietà di natura e biodiversità uniche al mondo……………… In un viaggio un turista domanda a un altro turista : -Ciao di dove sei? L’altro risponde -Della Calabria. E il signore gli dice -la regione del crimine, della ‘ndragheta, di … Leggi tutto
La piaga dell’emigrazione non si è mai arrestata Cara Calabria , sei riuscita a far scappare tanta gente. Mi piange il cuore per te, Calabria . Stai perdendo:i più onesti, i più sognatori, i più intelligenti, i più coraggiosi, i più lavoratori.. Prima di andarsene dicono tutti che sei diventata troppo stretta, troppo sporca, troppo … Leggi tutto
“NATALE IN CALABRIA” Come glielo spieghi a uno del Nord che da noi il Natale non è il 25 Dicembre ma è quel magnifico arco di tempo che va dal 7 dicembre al 6 Gennaio? Che è di regola che le vigilie esci di casa impastato di odore di cibo fritto ( che quando vedi … Leggi tutto
La Nduja un’eccellenza calabrese La Calabria,una terra che da tanto a livello gastronomico ,ne avevo parlato riferendomi alla Cipolla di Tropea e al peperoncino . Un’altra specialità calabrese che con il peperoncino va a braccetto ,è un un piatto povero, nato per utilizzare gli scarti delle carni del maiale: milza, stomaco, intestino, polmoni, esofago, cuore, trachea, … Leggi tutto
La Cipolla di Tropea: tutte le sue straordinarie proprietà benefiche Importate in Calabria 2000 anni fa dai Fenici, le cipolle rosse sono Coltivate lungo la fascia tirrenica, nella zona tra le province di Vibo Valentia e Cosenza, nei comuni di Nicotera, Campora San Giovanni, Amantea, Briatico, Capo Vaticano e Ricadi,Fonti storiche attribuiscono al popolo dei Fenici l’introduzione … Leggi tutto
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